Cozonac cu mere În Desert de bucataras 21 December 2011 O reteta delicioasa de cozonac cu mere din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, unt, ulei, sare, mere, zahar, scortisoara si lamaie. Ingrediente: 600 g faina 2 oua 250 ml lapte 2 linguri cu zahar 10 g drojdie uscata 2 linguri cu unt topit 4 linguri cu ulei 1/4 lingurita cu sare Ingrediente pentru 2 cozonaci 1 kg faina alba 200 ml lapte 200 g miere 200 g zahar tos 50 g drojdie de bere un pliculetet cu zahar vanilat 20 de galbenusuri 12 albusuri un galbenus pentru uns 250 g unt 2 linguri de rom sau o esenta mica de rom coaja rasa de la o lamaie o lingurita de sare fina Ingrediente umplutura 200 ml de lapte 8 albusuri Feliile de pâine folosite de mine au fost vechi de 3-4 zile dar la fel de bine puteți folosi și cozonacii rămași de la Paști sau Crăciun. Această budincă cu mere este o bună idee de reciclare a acestora. Din cantitățile de mai jos rezultă cca. 8-10 porții bune de budincă cu mere, brânză dulce de vaci și felii de pâine sau cozonac. In aceasta Reteta Cozonac cu nuca PUFOS si delicios veti vedea toate secretele pentru un cozonac de invidiat. Reteta este veche si este de la bunica noastra Reţeta veche de cozonac a fost îmbunătățită progresiv. Există desene care datează de acum 4.000 de ani, ce atestă că egiptenii știau să facă mai multe feluri de pâine dospită. O simplă căutare pe Google ne întoarce peste 40.000 de filmulețe cu rețete de cozonac: de la rețete de bază, simple, pentru începători: Puteti sa-l „presarati" cu putina nuca tocata si ciocolata, sau il lasati simplu, pudrat cu zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 250 ml lapte 2 lingurite zahar 1 cub drojdie proaspata (25 g) sau 7 g drojdie uscata 80 g zahar 2 pachetele zahar vanilat (20g) 5 oua 150 g unt Pentru umplutura: 1,200-1, 500 kg cirese wdqin. Reţeta veche de cozonac a fost îmbunătățită progresiv. Există desene care datează de acum 4.000 de ani, ce atestă că egiptenii știau să facă mai multe feluri de pâine dospită. O simplă căutare pe Google ne întoarce peste 40.000 de filmulețe cu rețete de cozonac: de la rețete de bază, simple, pentru începători: Ingrediente pentru 2 cozonaci 1 kg faina alba 200 ml lapte 200 g miere 200 g zahar tos 50 g drojdie de bere un pliculetet cu zahar vanilat 20 de galbenusuri 12 albusuri un galbenus pentru uns 250 g unt 2 linguri de rom sau o esenta mica de rom coaja rasa de la o lamaie o lingurita de sare fina Ingrediente umplutura 200 ml de lapte 8 albusuri Dacă vrem să pregătim acasă un cozonac de post cu suc de portocale vom avea nevoie de 500 g de făină, 250 ml de suc proaspăt de portocale, 50 ml de ulei, 150 g de zahăr, 2 lingurițe de esență de portocale, 10 g de drojdie, 1 linguriță de sare, 150 g de nucă, 30 g de cacao, 50 g de zahăr, 2 linguri de apă, 2 lingurițe de Puteti sa-l „presarati" cu putina nuca tocata si ciocolata, sau il lasati simplu, pudrat cu zahar. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 250 ml lapte 2 lingurite zahar 1 cub drojdie proaspata (25 g) sau 7 g drojdie uscata 80 g zahar 2 pachetele zahar vanilat (20g) 5 oua 150 g unt Pentru umplutura: 1,200-1, 500 kg cirese 12 felii de cozonac (vechi de 1-2 zile) fara coaja, 1/2 ceasca suc de mere, 1/2 ceasca vin rosu, 4 mere mari (curatate de coaja si de seminte si taiate felii), 1 lingurita scortisoara, 3/4 ceasca nuci zdrobite, 2 linguri zahar tos, 1 lingura unt, 1 ceasca smantana acrisoara, inca 3 linguri zahar tos. (pentru 6 persoane) Mod de preparare

cozonac vechi cu mere