1 plic de drojdie uscata; 50 gr untura; 500- 520 gr faina; 2 linguri de zahar; un praf de sare; esenta de lamaie/vanilie; Ingrediente umplutura: 600 gr branza telemea; 3 oua; 150 gr zahar; 100 gr stafide; esenta de vanilie; Mod de preparare. 1.Mai intai preparam aluatul pentru placinta. Punem faina impreuna cu praful de sare intr-un bol. Astazi va propun o reteta de placinta cu branza dulce de vaci si stafide, cu foi cumparate din comert. Reteta aceasta are de patru ori mai multa branza decat Placinta cu branza dulce - un desert simplu si hranitor. Bogat in proteine, acest desert simplu si hranitor este potrivit si pentru cei mici. Conditia este sa nu saturezi reteta cu margarina si zahar. Pentru reteta de placinta cu branza dulce ai nevoie de 300 grame de faina integrala, 100 grame de unt, o lingura de indulcitor din stevie pudra Acum, se fac mai rar, pentru ca e mai usor sa se faca placinta cu foi cumparate din comert. Dar, daca veti proba aceasta placinta, cu siguranta veti vedea diferenta. De multe ori cand framant paine, rup o bucata de aluat si intind o foaie de placinta, pe care o umplu cu ce am prin casa: branza, mere, fructe de orice fel… Si cum eu mereu fac paine in casa, placintele acestea sunt ceva obisnuit pe masa mea. MOD DE PREPARARE RETETA Placinta frageda cu branza sarata: Se prepara usor; se amesteca ingredientele pentru aluat, eu untul l-am dat pe razatoarea mare, asa rece din frigider, apoi se omogenizeaza, nu dureaza mai mult de 3 minute. Am infainat aluatul si l-am dat putin la rece pana am pregatit umplutura. Împărțim aluatul în două, intindem pe un plan de lucru presărat cu făină prima foaie de mărimea tăvii. Îl punem într-o tavă, punem compoziția și o distribuim uniform, iar deasupra cealaltă jumătate de aluat întinsă la aceeași dimensiune. Împingem cu furculița din loc in loc și coacem pentru 35-40-45 de minute la 180 de grade sau până prinde o culoare rumenie. p3kaswN. Gogosi pufoase, Aluat fraged simplu (pentru placinta cu branza, placinta cu mere, saleuri, cornulete, foi de cremsnit), Chec rapid in doua culori, Plăcinte uşoare pentru fiecare moment al zilei, Cozonac domnesc: pas cu pas. Aluaturi si Foietaje Saratele. Îmi place. Distribuie. Saratele. Este foietata, frageda, aromata, putin crocanta cu un gust de nu te mai poti opri din mancat. Este foarte asemanatoare la gust aceasta placinta dobrogeana cu Reteta de placinte de la mama soacra, dar acolo aveti ceva mai multa treaba cu intinsul aluatului, merita si el, dar daca vreti sa simplificati asta e varianta cea mai potrivita. INGREDIENTE. Aluat: 420g faina alba de grau tip000. 1 lingurita praf de copt bio. 300g iaurt grecesc. 40mL ulei de masline. Umplutura: 220g cascaval. 200g branza (am folosit telemea putin sarata) - se poate cu urda sau branza de vaci. 3 iunie 2017. 27. Placinta cu branza sarata reteta de burek. O placinta dobrogeana cu foi subtiri si umplutura generoasa de branza de vaci amestecata cu telemea, burduf sau feta si smantana. Acest burek cu branza (placinta dobrogeana) se coace in tavi mari si se serveste caldut sau rece ca aperitiv sau ca fel de sine statator. Împărțim aluatul în două, intindem pe un plan de lucru presărat cu făină prima foaie de mărimea tăvii. Îl punem într-o tavă, punem compoziția și o distribuim uniform, iar deasupra cealaltă jumătate de aluat întinsă la aceeași dimensiune. Împingem cu furculița din loc in loc și coacem pentru 35-40-45 de minute la 180 de grade sau până prinde o culoare rumenie.

foaie frageda de placinta cu branza